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Alles was Sie über den Cava Juvé & Camps wissen sollten

Mai 22, 2017

Alles was Sie über den Cava Juvé & Camps wissen sollten

Wenn Sie ein Fan von Cava sind, dann kennen Sie sicherlich die Bodega Juve & Camps. Es handelt sich hierbei um einen bedeutenden Hersteller aus der Region Penedès, der einen wirklich  außergewöhnlichen Schaumwein produziert. Sollten Sie diese Bodega nicht kennen, dann machen Sie sich keine Sorgen. Wir erklären Ihnen alles, was Sie über Juvé &… Mehr erfahren »

Einführung in die Weine aus Pomerol

Mai 19, 2017

Einführung in die Weine aus Pomerol

Im südwestlichen Teil von Frankreich, genauer gesagt in der Weinregion Bordeaux, befindet sich eine kleine, aber faszinierende Gegend namens Pomerol. Trotz seiner relativ geringen Größe, werden hier einige der bedeudensten Weine der Welt hergestellt. Diese Gegend hat sich in kurzer Zeit zu einer der renommiertesten Weinregionen nicht nur aus Bordeaux entwickelt, sondern auch zu einer… Mehr erfahren »

Gourmet-Paarungen für die besten Weine der Welt

Mai 15, 2017

Gourmet-Paarungen für die besten Weine der Welt

Nur wenige Menschen haben das Glück und die Möglichkeit, Premium-Weine zu geniessen. Seit Jahren geniessen Könige und Königinnen, Präsidenten, Politiker, Reiche und andere Persönlichkeiten die besten Weine aus Ribera del Duero, Bordeaux oder Burgund. Diese exklusiven Weine werden mit den reinsten Trauben hergestellt, die in den besten Lagen gewachsen sind. Sie werden in kleinen Mengen… Mehr erfahren »

Die Semillon Traube in der Welt

Mai 11, 2017

Die Semillon ist eine Weißwein-Traube, die wir in vielen Regionen antreffen können, es ist aber in Frankreich und Australien, wo sich diese Traube der größten Beliebtheit erfreut. Sie hat eine dünne Haut, und kann sowohl trockene als auch süße Weine erzeugen. Der trockene Weißwein, der mit der Traube Semillon erzeugt wird ist zumeist genussreich und… Mehr erfahren »

Die Geschichte von Baron de Ley

Mai 8, 2017

Die Geschichte von Baron de Ley

Barón de Ley ist eine relativ junge Bodega aus der Rioja, besitzt aber schon eine lange Geschichte: Die Bodega, wie wir sie heute kennen, wurde 1985 gegründet, aber das Besitztum hat historische Wurzeln, die in das Jahr 1548 zurückreichen.   Barón de Ley: antike Geschichte Die Bodega Barón de Ley befindet sich in einem ehemaligen… Mehr erfahren »

Nicht nur Fisch passt zu Weisswein

Mai 3, 2017

Nicht nur Fisch passt zu Weisswein

Fisch mit Weißwein ist ein klassische Paarung. Abgesehen von einigen wenigen Ausnahmen, passt fast jedes Gericht mit Fisch oder Meeresfrüchten zu fast jedem trockenen Weißwein, den Sie gerade zu Hause haben. Im Falle des süßen Weißweines ist dies aber eine andere Geschichte. Schauen wir einmal auf die Unterschiede. Wenn Sie mit einer Gruppe von Leuten… Mehr erfahren »

Weine mit Moscatel-Traube: typische Verwechslungen

Mai 1, 2017

Weine mit Moscatel-Traube: typische Verwechslungen

Der Begriff „Moscatel“ kann selbst für Weinliebhaber konfus sein. Es ist manchmal nicht einfach einen Moscatel (oder Muscat) Wein zu identifizieren, denn es gibt Süssweine, Likörweine, trockene, Schaumweine, und viele andere mit diesem Namen. Wir werden versuchen dies mal etwas zu klären.   Was ist Moscatel? Moscatel ist eine Weintraube, genauer gesagt bezieht sich das… Mehr erfahren »

Woher stammen die Hefe-Aromen beim Champagner?

April 28, 2017

Woher stammen die Hefe-Aromen beim Champagner?

Der Champagner ist zweifelsohne der beste Schaumwein der Welt, und die besten Champagner gehören wiederum zu den besten Weinen der Welt. Es gibt verschiedene Arten von Champagner, mit vielen Herstellern, alle mit ihrer persönlichen Note, und daher kann der Geschmack dieser prickelnden Flüssigkeit auch stark variieren. Jede „Maison“ hat ihren eigenen Stil, von Pol Roger… Mehr erfahren »

Wie sollte man sich bei einer Weinverkostung verhalten

April 26, 2017

Wie sollte man sich bei einer Weinverkostung verhalten

Einige Menschen nehmen die Sache mit dem Wein sehr ernst, möglicherweise zu sehr. Bisweilen sollte man aber den Wein schlicht und einfach geniessen, am besten noch in guter Gesellschaft. Anders sieht dies aber bei einer Weinverkostung aus, hier sollte man die Sache sehr formell angehen.   Weinverkostung Einen Wein verkosten ist einerseits Kunst, andererseits Wissenschaft…. Mehr erfahren »

Faustino Rioja: Geschichte und Arten von Wein

April 24, 2017

Faustino Rioja: Geschichte und Arten von Wein

Der Wein Faustino, hergestellt von Bodegas Faustino, ist eines der beliebtesten Rioja Weine auf der Welt. Diese Familiengruppe widmet sich dem Weinbau seit 1861, und sie ist bekannt für Ihre Konsistenz bei der Herstellung von hochwertigen Weinen, sowie für ihre auffälligen Designs der Flaschen und Etiketten, die in der Regel bekannte historische Persönlichkeiten repräsentieren.  … Mehr erfahren »