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Die Weine von Toro schmecken besser in einem Glas Wein-Toro

September 15, 2017

Die Weine von Toro schmecken besser in einem Glas Wein-Toro

Die Weine von Toro sind einige der charakteristischsten der spanischen Weinpanorama, Sie sind Kraftvolle, komplex und vollmundig mit angenehmen fruchtigen Aromen und intensiven Tannine. Die meisten werden aus der Tempranillo Traube hergestellt, hier sind als „Tinta de Toro“ bekannt. Sie haben ein einzigartiges Profil, ist ganz anders als andere grosse Rotweine wie der Bordeaux oder… Mehr erfahren »

Schokoladen-Wein, gibt es den tatsächlich?

Mai 26, 2017

Schokoladen-Wein, gibt es den tatsächlich?

Wein ist eines der großen Freuden des Lebens. Dessen Anblick, Geruch und Geschmack sind für unsere Sinne ein Genuss. Auch Schokolade gehört zu den Freuden des Lebens. Milchschokolade, dunkle Schokolade, weiße Schokolade … wir lieben all seine Varianten! Wir lieben also beides, Wein und Schokolade, da fragt man sich vielleicht folgerichtig, wäre denn eine Kombination… Mehr erfahren »

Woher stammen die Hefe-Aromen beim Champagner?

April 28, 2017

Woher stammen die Hefe-Aromen beim Champagner?

Der Champagner ist zweifelsohne der beste Schaumwein der Welt, und die besten Champagner gehören wiederum zu den besten Weinen der Welt. Es gibt verschiedene Arten von Champagner, mit vielen Herstellern, alle mit ihrer persönlichen Note, und daher kann der Geschmack dieser prickelnden Flüssigkeit auch stark variieren. Jede „Maison“ hat ihren eigenen Stil, von Pol Roger… Mehr erfahren »

Weingläser: Welche sollte man kaufen, und weshalb?

April 21, 2017

Weingläser: Welche sollte man kaufen, und weshalb?

Für viele Menschen sind Weingläser nichts anderes als weitere Bestandteile des Hauses, wie beispielsweise ein Geschirrtuch, eine Pfanne oder ein Dosenöffner. Sie werden schlicht verwendet, um darin den Wein oder Champagner zu servieren, geben ihnen aber keine weitere Bedeutung. Wenn man aber nach und nach ein Interesse am Wein entwickelt, passiert etwas sehr lustiges: man… Mehr erfahren »

Wie viele Kalorien sind im Wein?

April 19, 2017

Wie viele Kalorien sind im Wein?

Wie die meisten Lebensmittel und Getränke die wir konsumieren, regt auch der Wein unsere Sinne auf angenehme Weise an, was ihn bisweilen unwiderstehlich macht. Problematisch wird es, wenn wir uns Gedanken um unserer Gewicht machen müssen, dann fragt man sich schon einmal, wie viele Kalorien ein Glas Wein hat?   Hat der Wein mehr Kalorien… Mehr erfahren »

Was kann man mit einer alten Weinkiste machen?

April 17, 2017

Was kann man mit einer alten Weinkiste machen?

Wenn Sie das privileg haben, teure Weine kaufen zu können, oder diese vielleicht geschenkt bekommen, wie beispielsweise die besten Bordeaux, Burgund, Rioja oder Ribera del Duero, besitzen Sie möglicherweise noch die „originale Holzkiste„, in der diese Weine verpackt waren. Diese Kisten können sehr unterschiedlich in ihrer Form und Größe sein, je nach Anzahl der Flaschen,… Mehr erfahren »

Warum sind Cavas so viel günstiger als Champagner?

März 27, 2017

Warum sind Cavas so viel günstiger als Champagner?

Wir lieben Schaumweine. Egal ob Champagner, Cava, Prosecco, Franciacorta, einen Crémant aus Bordeaux, Burgund oder Loire – ganz gleich welcher! Der elegante Eiswürfelbehälter, der Knall beim Entkorken, die feinen Bläschen, das Prickeln der Säure auf der Zunge … gibt es etwas an den Schaumweinen was wir nicht mögen? Doch, ja, der Preis einiger dieser Schaumweine…. Mehr erfahren »

5 unverzichtbare Weinaccessoires

März 13, 2017

5 unverzichtbare Weinaccessoires

Wein sollte nicht kompliziert sein. Der Wein sollte eine Quelle der Freude, des Genusses sein, für die besonderen Momente mit Freunden und Familie. Den Wein kann man auf einer rein sensorischen Basis genießen, auf eine einfache Weise, lediglich der Inhalt des Glases. Aber hierzu benötigt man bestimmte grundlegende Werkzeuge. Es gibt zwar eine ganze Industrie,… Mehr erfahren »

Warum man einen Sherry nicht aus einem Sherry-Glas trinken sollte?

Februar 6, 2017

Warum man einen Sherry nicht aus einem Sherry-Glas trinken sollte?

Zweifelsohne sind Sherry-Weine in Mode. Früher dachte man, dass dies eher ein Getränk für unsere Oma ist, aber heutzutage ist dieser Wein beliebt bei Top-Sommeliers, Mixologen, und bei denjenigen, die gerne den Modetrends folgen. Für viele ist dieser Wein nach wie vor wenig bekannt, man weiß, dass dieser an Weihnachten getrunken wird, aber auch nicht… Mehr erfahren »