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Was genau ist Weißer Merlot?

Juni 19, 2017

Was genau ist Weißer Merlot?

Die Merlot Traube ist eines der bekanntesten Rotweintrauben weltweit. Zusammen mit der Cabernet Sauvignon ist die Merlot ein entscheidender Bestandteil bei den Traubenmischungen in Bordeaux, speziell in Regionen wie Saint Emilion und Pomerol. Hier ist sie die vorherrschende Traube in einigen der besten Weine der Welt. Merlot Rotweine sind auch in anderen Gegenden der Welt… Mehr erfahren »

Entdecken Sie die besten Albariño aus den Rias Baixas

Mai 29, 2017

Entdecken Sie die besten Albariño aus den Rias Baixas

Rias Baixas ist eine dynamische und aufregende Weinregion in Galicien. In diesem Küstenbereich finden wir einige der innovativsten und zielstrebigsten jungen Winzer aus Spanien. Die überwiegende Mehrheit der Weine, die hier produziert werden, sind Weißweine, und hierbei ist eine Traubensorte entscheidend: Albariño. Man findet die Albariño-Trauben auch in anderen Regionen der Welt, vor allem in… Mehr erfahren »

Die Traube Sauvignon Blanc in der Welt

Januar 11, 2017

Die Traube Sauvignon Blanc in der Welt

Heutzutage sind die Weine, die mit der Traube Sauvignon Blanc hergestellt werden, wahrscheinlich die weltweit beliebtesten Weißweine.   Sauvignon Blanc aus Frankreich Die Traube Sauvignon Blanc stammt ursprünglich aus Frankreich. Wie in der alten Welt üblich, werden die französischen Weine nach ihrer Herkunftsregion benannt, und nicht nach der Traubensorte. Wenn Sie mehr zu der französischen… Mehr erfahren »

Welcher ist der trockenste Weißwein der Welt?

November 24, 2016

Welcher ist der trockenste Weißwein der Welt?

Die meisten Weißweine sind trocken. Wenn wir über trockene Weißweine sprechen, sollte man wissen, daß wir über Weine mit wenig oder gar keinem Restzucker sprechen. Der Restzucker ist ein natürliches Nebenprodukt der Weinbereitung. Der Restzucker verleiht dem Wein einen süßen Geschmack. Je nach Restzuckergehalt (in der Regel in Gramm pro Liter gemessen), kann der Grad… Mehr erfahren »

Das Geheimnis hinter den Weinen Chablis Grand Cru

November 3, 2016

Das Geheimnis hinter den Weinen Chablis Grand Cru

Die berühmteste Region in Frankreich für Chablis Grand Cru Weine ist Burgund, und dort befindet sich Chablis, der Weingegend, aus der der Grand Cru Wein sein Namen nimmt. Im Gegensatz zu Trauben, die in einem warmen Klima erzeugt werden, sind die Weine aus Chablis etwas kräftig, aber mit verblassendem, fruchtigen Geschmack. Dieser Wein ist berühmt… Mehr erfahren »

5 WEINE, DIE MAN ALS ALTERNATIVE ZU AUSTRALISCHEN WEISSWEINEN PROBIEREN SOLLTE

Oktober 24, 2016

5 WEINE, DIE MAN ALS ALTERNATIVE ZU AUSTRALISCHEN WEISSWEINEN PROBIEREN SOLLTE

In manchen Teilen der Welt kann man sich kaum vorstellen, etwas anderes als Chardonnay zu trinken. Australien beispielsweise ist bekannt für seine Chardonnay, die in praktisch jeder Region gepflanzt werden. Wenn man an Australischen Wein denkt, denkt man an Chardonnay. Aber der Ruf der Traube hat in den letzten Jahren etwas gelitten, oftmals auch unverdient…. Mehr erfahren »

Spanische Alternativen für Nobilo Sauvignon Blanc

Oktober 4, 2016

Spanische Alternativen für Nobilo Sauvignon Blanc

Nobilo Sauvignon Blanc ist einer der beliebtesten Ausdrucksformen der Sauvignon Blanc Rebsorte. Sie wird in der Neuseeländischen Region Marlborough hergestellt, möglicherweise der führende Hersteller dieser Traube der Welt. Sauvignon Blanc Sauvignon Blanc stammt aus Bordeaux, Frankreich, wo sie, gemischt mit Semillon und Muscadelle, benutzt wird, um weissen Bordeaux und Entre-deux-Mers Weine herzustellen. Es ist auch… Mehr erfahren »

Wann sollten Sie Rioja Weisswein trinken?

September 21, 2016

Wann sollten Sie Rioja Weisswein trinken?

Rioja ist zweifelsohne eines der Favoriten unter den Weinliebhabern weltweit, hauptsächlich aufgrund ihrer von Eiche beeinflussten Rotweine, basierend auf der Tempranillo Traube. Rioja Rotweine findet man auf der ganzen Welt, sowohl auf den Weinlisten von Restaurants, als auch auf den Verkaufsregalen. Die meisten Rioja sind rot, aber wussten Sie dass sie auch Weissweine herstellen? Rioja… Mehr erfahren »

Sierra Cantabria Otoman, der neue Weisswein von der Bodega Sierra Cantabria

März 17, 2016

Sierra Cantabria Otoman

Wir haben soeben die ersten Flaschen des neuen Weissweins der Bodega Sierra Cantabria erhalten: der Otoman 2015. Der Sierra Cantabria Otoman, dessen Name sich auf die seidigen Gewebe aus der Türkei bezieht, ist ein Weißwein aus Rioja hergestellt mit Trauben Sauvignon Blanc (65%), Viura (Macabeo) (20%) und Malvasia (15%), mit Gärung in Fässern aus französischen… Mehr erfahren »

Der Weisswein

September 25, 2013

In einem vorherigem Post haben wir erwähnt, wie sich die einzelnen Rotweine anhand Ihrer Farbe unterscheiden lassen. Jetzt gehen wir die Weissweine an. Welcher ist Ihnen am liebsten? WEINE MIT LEICHTEM KÖRPER Weine mit leichtem Körper sind zwischen gelb und hellgrün farbig, und einem leicht glänzenden Silber. Diese Art von Wein neigt zu einem hohen… Mehr erfahren »