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Warum man Champagner nicht selber zu Hause machen sollte

August 9, 2017

Warum man Champagner nicht selber zu Hause machen sollte

Es gibt Menschen, die sich zu Hause Ihren eigenen Wein produzieren. Auch wenn dies nicht sehr oft vorkommt, gibt es doch Weinliebhaber, die aus verschieden Gründen (kleine Weinberge besitzen, gerne experimentieren usw.) sich dafür Wein-Kits anlegen. Die Grundlagen der Weinbereitung sind relativ einfach. Die Trauben werden geerntet, und dessen natürlicher Zucker wird durch die Gärung… Mehr erfahren »

Alles was Sie über englische Schaumweine wissen sollten

Juli 7, 2017

Alles was Sie über englische Schaumweine wissen sollten

Überall auf der Welt spricht und debattiert man über Wein. Auch über den in Mode gekommenen Schaumwein wird gesprochen, und es wird darüber debattiert, welche Region den besten Schaumwein herstellt. Die meisten sagen vermutlich Champagne, vor allem wenn es um die Top-Schaumweine geht. Aber sowohl der Cava als auch der Prosecco verbessern ständig ihre Qualität,… Mehr erfahren »

Die weltweit legendärsten Champagner

April 10, 2017

Die weltweit legendärsten Champagner

Der Champagner ist von jeher ein ikonisches Getränk. Es bedeutet Feier, Reichtum und Luxus. Alles was diesen Wein umgibt, ist glamourös. Selbst das Wort an sich ist emblematisch! Abgesehen von der Qualität dieses Getränks, ist auch das Image sehr bedeutend, beispielsweise die Etiketten, die immer etwas mehr „Wow!“-Effekt haben als die eines Cava, eines Prosecco… Mehr erfahren »

Der Moscato ist in Mode

April 5, 2017

Der Moscato ist in Mode

Der Moscato Wein verdankt seinen Namen dem Wort „Muscat“, welches die Traubensorte ist, mit dem dieser Wein hergestellt wird. Die Traube Muscat wird auch Moscatel genannt. Diese Trauben weisen unterschiedliche Farben auf, unter anderem gelb und weiß. Der Moscato erfreut sich in den letzten Jahren steigender Popularität, speziell aufgrund seines exotischen, köstlichen und süßen Geschmacks…. Mehr erfahren »

Cava Arestel und andere preiswerte Schaumweine, die Sie probieren sollten

März 22, 2017

Cava Arestel und andere preiswerte Schaumweine, die Sie probieren sollten

Cava Arestel ist ein spanischer Cava, der für den Discount-Supermarkt Riesen Lidl hergestellt wird. Er besitzt eine günstige und fröhliche Mischung aus Macabeo, Xarel-lo und Parellada. Er bietet innerhalb seiner Kategorie ein gutes Preis-Leistungsverhältnis, und sollten Sie einen Lidl in Ihrer Nähe haben, dann sollten Sie diesen Cava sicherlich für Ihre nächste Party in Betracht… Mehr erfahren »

Grand Cru Champagner: das Wesentliche

März 6, 2017

Grand Cru Champagner: das Wesentliche

Weinetiketten zu verstehen ist manchmal gar nicht so einfach, insbesondere dann, wenn die gleichen Fachbegriffe in den verschiedenen Regionen unterschiedliche Bedeutungen haben. Der Begriff „Grand Cru“ ist hierfür ein gutes Beispiel. Buchstäblich könnte man dies als „großer Wuchs“ übersetzen. Unter einem „Grand Cru„-Wein versteht man also, daß dieser von einem besonders hervorragenden Weinberg stammt.  … Mehr erfahren »

Die besten Cavas für Ihre Hochzeit

Februar 13, 2017

Die besten Cavas für Ihre Hochzeit

Viele Hochzeitspaare fühlen sich verpflichtet, an ihrem Hochzeitstag Champagner zu servieren. Es gibt viele verschiedene Möglichkeiten, wie und wo man eine Hochzeit feiern kann. Und auch bei der Auswahl des richtigen Schaumweines für diesen speziellen Tag gibt es viele Optionen. Ja, man kann unter vielen köstlichen Champagnern auswählen, aber es gibt auch viele vorzügliche Cavas,… Mehr erfahren »

Prosecco und Cava: Wie unterscheiden sie sich vom Champagner

November 28, 2016

Prosecco und Cava: Wie unterscheiden sie sich vom Champagner

Wir lieben Schaumweine, aber bisweilen ist es etwas schwierig, die verschiedenen Sorten zu unterscheiden, die auf dem Markt verfügbar sind. Wenn wir von Schaumweinen sprechen, sprechen wir dann automatisch von Champagner? Was ist ein Cava, und woher stammt er? Ist Prosecco eine Region oder eine Traube? In diesem Bereich gibt es viele Fragen. Wir werden… Mehr erfahren »

Der preisgekrönte Champagner Pol Roger

November 10, 2016

Der preisgekrönte Champagner Pol Roger

Das Sortiment von Pol Roger Champagner stammt aus Aÿ, einer Region in Frankreich. Aÿ ist traditionell eine Weinbauregion, wo es eine Vielzahl von Weinbergen gibt. In der Nähe von Aÿ liegt das staatlich geschützte Gebiet namens Montagne de Reims. Im Jahr 1849 musste eines der Familienmitglieder, Pol Roger, gezwungenermaßen beim Wein-Marketing einspringen, da dessen Vater,… Mehr erfahren »

10 Dinge, die Sie bestimmt nicht über Taittinger Champagner wußten

Oktober 28, 2016

10 Dinge, die Sie bestimmt nicht über Taittinger Champagner wußten

Die Ursprünge des Tattinger Champagners liegen möglicherweise fast 300 Jahre zurück, aber diese lange Geschichte bedeutet nicht, daß er uns immer noch ein paar Überraschungen bieten kann. Hier ein paar Dinge, die Sie möglicherweise noch nicht über den Taittinger wußten. 1. James Bond beschrieb ihn als den besten Wein auf der Welt Bond mag bekannt… Mehr erfahren »