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Fantastische Paarungen für Merlot-Weine

Juni 30, 2017

Fantastische Paarungen für Merlot-Weine

Die Merlot ist eines der beliebtesten Weintrauben der Welt. Die guten (und oftmals genialen) Merlot werden auf der ganzen Welt hergestellt, angefangen bei Frankreich und Spanien, bis hin zu den USA und Chile, und darüber hinaus. Die mit ihr erzeugten Weine sind fleischig, rund und geschmeidig, mit reichlich Aromen nach Beeren, Pflaumen und Johannisbeeren. Die… Mehr erfahren »

Wie Sie Ihre Weinroute organisieren sollten

Juni 26, 2017

Wie Sie Ihre Weinroute organisieren sollten

Der Weintourismus ist zweifelsohne eine Aktivität, die sich ständig steigender Beliebtheit erfreut. Immer mehr Menschen bereisen jedes Jahr ganz Spanien, ja sogar die ganze Welt, und besuchen Weinkeller, Weinberge, Museen und andere Weintourismus Destinationen. Die Auswahl an beliebten Zielen ist unglaublich groß, in Europa wäre dies unter anderem Rioja, Champagne und Bordeaux. Beliebte Ziele außerhalb… Mehr erfahren »

Die besten Pedro Ximénez Weine, die man sich kaufen kann

Juni 23, 2017

Die besten Pedro Ximénez Weine, die man sich kaufen kann

Die Anhänger dieses Blogs wissen, wie sehr wir Sherry mögen, und immer wenn sich die Gelegenheit ergibt, heben wir dessen Tugenden hervor. Es handelt sich nicht nur um irgendwelche Likörweine: der charakteristische Ort, an dem er hergestellt wird, sein einzigartiger Alterungsprozess, seine Vielfalt an Aromen und Stilen … Sherries haben abenteuerlichen Weinliebhabern einfach eine Menge… Mehr erfahren »

Was genau ist Weißer Merlot?

Juni 19, 2017

Was genau ist Weißer Merlot?

Die Merlot Traube ist eines der bekanntesten Rotweintrauben weltweit. Zusammen mit der Cabernet Sauvignon ist die Merlot ein entscheidender Bestandteil bei den Traubenmischungen in Bordeaux, speziell in Regionen wie Saint Emilion und Pomerol. Hier ist sie die vorherrschende Traube in einigen der besten Weine der Welt. Merlot Rotweine sind auch in anderen Gegenden der Welt… Mehr erfahren »

5 Rotweine mit denen Sie sicherlich richtig liegen

Juni 16, 2017

5 Rotweine mit denen Sie sicherlich richtig liegen

Vielleicht ist es Ihnen auch schon mal passiert, Sie hören Begriffe wie „Champagne Brut Nature Gran Reserva Vintage“, „Tokaji Puttonyos“ oder „Palo Cortado Sherry„, wissen, dass Sie diese Begriffe schon mal gehört haben, sich aber nicht mehr genau erinnern können, um welche Art von Wein es sich hierbei handelt? Zugegeben, die Weinwelt ist nicht so… Mehr erfahren »

5 beeindruckende Tatsachen über Château Margaux, die Sie beeindrucken werden

Juni 12, 2017

5 beeindruckende Tatsachen über Château Margaux, die Sie beeindrucken werden

Es gibt sicherlich nicht viele Weingüter auf der Welt, die von sich behaupten können, emblematisch zu sein, Château Margaux ist aber ganz bestimmt einer von ihnen. Das Anwesen liegt in der Herkunftsbezeichnung Margaux, am linken Ufer von Bordeaux gelegen, wo es schon seit vier Jahrhunderten hervorragende Weine produziert. Es stimmt wirklich! Wenn sich mal die… Mehr erfahren »

Lernen Sie Weinkarten wie ein Profi zu interpretieren

Juni 9, 2017

Lernen Sie Weinkarten wie ein Profi zu interpretieren

Das Ritual bei der Auswahl eines Weines in einem Restaurant kann manchmal unangenehm sein. Möglicherweise hatten schon einmal eine schlechte Erfahrung mit dieser Situation – bei einem ersten Date, einem Geschäftsessen, oder ähnlichem – in diesem Fall wäre dieser Artikel für Sie genau das Richtige. Eine Weinkarte ist im Prinzip gar nicht so kompliziert. Mit… Mehr erfahren »

5 Rioja-Weine, die Sie nicht verpassen sollten

Juni 5, 2017

5 Rioja-Weine, die Sie nicht verpassen sollten

Rioja-Weine gehören zu unseren Favoriten. Durch eine gekonnte Mischung verschiedener Rebsorten, und mittels Anwendung angesehener Techniken bei der Alterung, werden innerhalb der Herkunftsbezeichnung Rioja eine große Anzahl an verschiedenen Weinen hergestellt. Hier findet bestimmt jeder Weinliebhaber seinen Wein: moderne, junge Rotweine oder Weißweine im Fass, bis hin zu reifen Gran Reserva, und dazwischen eine ganze… Mehr erfahren »

Weine, die ausgezeichnet zu würzigen Speisen passen

Juni 2, 2017

Weine, die ausgezeichnet zu würzigen Speisen passen

Würzige Speisen sind in vielen Restaurants auf der ganzen Welt beliebt. Diese Art von Speisen werden zumeist mit der asiatischen Küche aus China, Indien, Thailand und anderen Regionen assoziiert, werden aber auch in Europa immer beliebter. Asiatische und asiatisch inspierierte Gerichte verwenden verschiedene Gewürzmischungen, Peperoni und andere Soßen und Aromen, mit denen schmackhafte aber auch… Mehr erfahren »