Blog eWeinKaufen

Der Mythos mit dem Löffel und der Flasche Cava

Juli 29, 2014

Haben Sie schon einmal davon gehört, dass man am Flaschenhals einen kleinen Löffel anbringen muss, um zu verhindern, dass die Blässchen entrinnen? Leider müssen wir Ihnen sagen, dass dieser Trick nicht funktioniert. Selbst der französische Comité Interprofessionel du Vin de Champagne hat eine Studie zu diesem Thema gemacht um herauszufinden, was hinter diesem Mythos steckt…. Mehr erfahren »

Der Weinkauf im Voraus

Juli 17, 2014

Der Weinkauf im Voraus (En Primeur-Einkauf) besteht darin, den Wein vorher zu kaufen, bevor dieser offiziell über die herkömmlichen Vertriebskanäle zum Verkauf angeboten wird: Fachgeschäften, Supermärkten, Hotelbetriebe, … Einige Weinkeller verkaufen eine kleine Stückzahl an Flaschen noch während des Herstellungsprozesses, und zu einem wesentlich geringeren Preis, als dieser später auf dem Markt haben wird. Für… Mehr erfahren »

Die Weinfeste in Spanien

Juli 16, 2014

Die Sommersaison beginnt, und mit ihr auch eine Reihe von Outdoor-Festen und Feiern, im ganzen Land, einige von ihnen sind tief mit der Weinkultur verbunden. Nachstehend fassen wir kurz einige von diesen zusammen: Die Weinschlacht (Haro, La Rioja) Im Laufe des Morgens des Sankt Peter Tages (29 Juni), findet eine Weinschlacht in der Stadt Haro,… Mehr erfahren »

Europa und seine Cocktails

Juli 14, 2014

Negroni (Italien) Der Negroni entstand in Florenz im Jahre 1919, und seine Erfindung wird dem Grafen Negroni zugeschrieben, der seinen Kellner bat, sein Lieblings-Cocktail, den Americano, etwas stärker zu machen, indem er Gin anstatt Soda hinzufügen sollte. Der Kellner gab ihm dann noch eine besondere Note, indem er Orange anstatt Zitrone hinzufügte, und so entstand… Mehr erfahren »