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Luis Gutiérrez, eine Neuverpflichtung von Robert Parker

April 24, 2013

Am vergangenen 23. April gab die Direktorin für Publikationen von Robert Parker, Lisa Perrotti-Brown, zwei neue Verpflichtungen für ihr Verkostungs-Team bekannt: Die italienerin Mónica Larner, Verantwortlich für die Bewertung der Weine aus diesem Land, und Luis Gutiérrez, für Bewertungen von Spanien, Chile und Argentinien. Luis, bisher bei einem multinationalem Unternehmen in Madrid tätig, widmet sich… Mehr erfahren »

Herkunftsbezeichnung „Rias Baixas“

April 23, 2013

Die Herkunftsbezeichnung „Rias Baixas“ stammt aus Galicien, und wurde als solche 1988 anerkannt. Sie ist vollständig in die Atlantikregion eingebunden. Diese Bezeichnung umfasst fünf Subzonen: Ribeira do Ulla, Val do Salnés, Soutomaior, Condado do Tea und O Rosal, alle im Süden Galiciens gelegen. Es sind also atlantische Weine, die in einem milden Klima wachsen, und… Mehr erfahren »

IV Premium-Destillate Ausstellung & II Peñin Guide Cocktail Ausstellung

April 17, 2013

Der Peñin Weinführer ist eine Referenz in Sachen Wein, aber er ist es auch in Sachen Destillate, und kürzlich fand in Madrid die alljährliche Ausstellung der Destillate und Cocktails statt, Produkte die sich wachsender Beliebtheit erfreuen. Die Ziffern lassen keine Zweifel aufkommen: Es waren mehr als 170 Marken bei der Premium-Destillate Ausstellung vertreten,

Die Bedeutung der Fässer

April 9, 2013

Die Bedeutung der Fässer

Früher wurden ausschliesslich Leder und Ton-Urnen verwendet, um den Wein aufzubewahren, und die einen etwas schlechten Geschmack auf den Wein übertrugen. Ab dem Mittelalter dann verbreitete sich der Gebrauch von Holzfässern, dies führte zu einem erheblichen Fortschritt. Das Fass wurden von den Kelten erfunden, die diese hauptsächlich zum Transportieren von Bier benutzten, und welches ein… Mehr erfahren »