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Wie präsentiert man professionell einen Champagnerkübel

September 28, 2016

Wie präsentiert man professionell einen Champagnerkübel

Um einen Champangner professionell zu servieren, benötigt man eine Fachausbildung und Übung. Sommeliers trainieren lange und hart, um jedes Detail beim Servieren eines Champagners richtig zu machen. Beim Servieren eines Champangers – oder generell eines Schaumweines – sind verschiedene Schritte zu berücksichtigen, und unterschiedliche Equipments zu verwenden, unter anderem der bekannte Champagnerkübel. Es ist eine… Mehr erfahren »

Croft Sherry: Die Vielseitigkeit von Sherrys

September 27, 2016

Croft Sherry: Die Vielseitigkeit von Sherrys

Die spanische Weinregion Jerez, allgemein bezeichnet als „Sherry“, bietet uns ein überraschend vielseitiges Angebot an Weinstilen. Aus verschiedenen Gründen wissen dies aber nicht viele Menschen ausserhalb dieser Region. Für viele ist Sherry ein ausschliesslich von älteren Damen, zu Weihnachten getrunkener Wein, oder ein Kochzutat eines nicht mehr trinkbaren Rotweinessigs. Auch wenn ein Sherry zu Weihnachten… Mehr erfahren »

Welcher ist für Sie der beste spanische Wein?

September 26, 2016

Welcher ist für Sie der beste spanische Wein?

Kein anderes Land auf der Welt hat grössere Flächen an Weinbergen als Spanien! Darüber hinaus hat das Land die höchste Lebenserwartung – Zufall? Für viele Menschen ist das Land die beliebteste Region hauptsächlich aufgrund des alten Terrains, was alte Weinreben bedeutet, und dies wiederum einen köstlicheren Wein. Wein und Essen sind natürliche Partner – falls… Mehr erfahren »

Gibt es wirklich Wein für Katzen?

September 23, 2016

Gibt es wirklich Wein für Katzen?

Hauskatzen sind beliebte Haustiere überall auf der Welt. Für viele von uns ist unsere Katze wie ein Familienmitglied. Für andere vielleicht ein bester Freund oder ein enger Vertrauter. Die Menschen mögen ihre Katzen, und wollen Sie auch entsprechend behandeln. Katzenfutter, Spielzeuge und anderes Zubehör sind ein grosses Geschäft. Ganze Gänge in Supermärkten, SB-Warenhäusern und Kaufhäusern,… Mehr erfahren »

Deutz Champagne, ein legendäres Haus

September 22, 2016

Deutz Champagne, ein legendäres Haus

Sie haben vielleicht schon einmal von Deutz Champagne gehört. Die Champange-Region im Norden Frankreichs ist seit langem dafür bekannt, dass sie die weltweit besten Schaumweine herstellt. „Champagne“ ist ein Synonym für luxuriöse Feiern, und in der Regel hat dieser einen sehr hohen Preis. Diese Weine sind sicherlich nicht günstig, aber wenn man bedenkt, wieviel Aufwand… Mehr erfahren »

Wann sollten Sie Rioja Weisswein trinken?

September 21, 2016

Wann sollten Sie Rioja Weisswein trinken?

Rioja ist zweifelsohne eines der Favoriten unter den Weinliebhabern weltweit, hauptsächlich aufgrund ihrer von Eiche beeinflussten Rotweine, basierend auf der Tempranillo Traube. Rioja Rotweine findet man auf der ganzen Welt, sowohl auf den Weinlisten von Restaurants, als auch auf den Verkaufsregalen. Die meisten Rioja sind rot, aber wussten Sie dass sie auch Weissweine herstellen? Rioja… Mehr erfahren »

Wir stellen Ihnen die Weine von Bodegas Muga vor

September 20, 2016

Bodegas Muga

Falls Sie sich mit Rioja etwas auskennen, kann es gut sein, dass Sie zumindest schon einmal von Muga gehört haben. Bodegas Muga Bodegas Muga ist ein historischer Weinhersteller, ansässig in Haro, in der spanischen Region Rioja Alta. Sie gehört zu den prestigeträchtigsten und angesehensten Weinkellereien der Rioja. Diese wurde 1932 von Isaac Muga Martínez gegründet…. Mehr erfahren »

Wie paart man spanische Weine mit Ihrem Picknick

September 19, 2016

Wie paart man spanische Weine mit Ihrem Picknick

Es gibt nichts besseres, als die letzten Sonnenstrahlen des Sommers zu geniessen, den Picknickkorb vorzubereiten, und raus in die freie Natur zu gehen. Aber oftmals konzentrieren wir uns lediglich auf dass Essen, und legen einfach irgendeinen Wein dazu, wo doch der richtige Wein ein einfaches Picknick zu einem wirklich speziellen Erlebnis machen kann. Spanische Weine… Mehr erfahren »

Vinos Valtuille, ein frischer Wind vom Atlantik

Juni 28, 2016

Vinos Valtuille

Im Herzen des El Bierzo gelegen, in der Ortschaft Valtuille de Abajo, befindet sich diese kleine, familiäre Bodega, 1999 von Dimas García unter Mithilfe der ganzen Familie gegründet. Derzeit ist es in der Tat sein Sohn Marcos, der dieses kleine Unternehmen führt, aber mit einer klaren Richtung: einen guten Job leisten, viel Liebe und Sorgfalt… Mehr erfahren »